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MANTECATORE LABOTRONIC 25 110 HE-H CARPIGIANI
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Riconosce automaticamente quantità e tipo di miscela
Modula dinamicamente Gas Freddo e Caldo ottimizzando lo scambio termico durante la mantecazione
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Un solo tasto tanti programmi a disposizione per il gelato che desideri: Gelato excellent, gelato speed, gelato hard, Gelato Simply, Gelato Zero+, Sorbetto Zero+, Gelato Crystal, Gelato Hot, Hot Age, Hot&Cold, Cremolata di frutta.
Optional inverter: Gelato Farcito, Gelato manual, Granita siciliana e funzione variegatura.
Optional agitatore per Ice Cream: Ice Cream.
Scheda dati
- Anno di Fabbricazione
- 2019
- Dimensioni cm (b x h x p)
- cm
- Alimentazione
- VOLT 400
- Condensatore
- ACQUA DISPONIBILE AD ARIA CON SOVRAPPREZZO
- Alimentazione Elettrica /Hz
- 50
- Peso
- KG 420
- Potenza Nominale/Kw
- KW 11
- Aliment. Elettrica / Ph
- 3
- Quantita' per ciclo Min-Max miscela introdotta (kg)
- MINIMO KG 4.5 MAX KG 17
- Quantita' per ciclo Min-Max gelato prodotto (litri)
- MINIMO KG 6.5 MAX KG 24
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